Rivenditore Station Oenotechnique de Champagne (SOEC)
Hobby Cantina è l’unico rivenditore SOEC della provincia di Pordenone.
SOEC (Station Oenotechnique de Champagne) è dal 1971 un riferimento tecnico per i produttori di metodo classico. È specializzata in prodotti per la produzione di vini effervescenti di qualità. In particolare, presenta in catalogo prodotti per il metodo tradizionale e per il metodo Cuvée Close o metodo Martinotti, usato per il prosecco.
SOEC è certificata ISO 22000 per la produzione e il confezionamento di prodotti enologici.
Prodotti SOEC consigliati
Lievito SP 7 di SOEC è un lievito naturale proveniente dai vigneti di Champagne-Ardenne, prodotto per l’elaborazione di vini effervescenti di grande qualità, usato nel metodo tradizionale.
