SERVIZIO CLIENTI: 0434 364494 - 339 7605989

Benvenuto in Hobbycantina

Tannino Tanred Kg 1

Recensisci per primo questo prodotto

Tanred , in confezione da Kg 1

Disponibilità: Disponibile

45,51 €
45,51 €

Descrizione prodotto

Dettagli

TANRED: TANNINO PER MOSTI E VINI ROSSI
TANRED è un tannino proveniente da legni esotici con struttura analitica simile a quella dei tannini contenuti naturalmente nell'uva. Questo tannino ha la caratteristica di proteggere la materia colorante non tanto perché si combina con gli antociani del vino ma perché funge da antiossidante riguardo gli stessi. TANRED protegge gli antociani nella fase di macerazione in attesa che si combinino con i tannini d'uva che usciranno dopo qualche giorno. TANRED rinforza corpo e struttura contribuendo alla buona conservazione del vino. Si presenta come polvere rosso-marrone scuro di sapore poco astringente e privo di retrogusto amaro. TANRED è indicato in tutti i mosti trattati con enzimi estrattori del colore svolgendo nei confronti dello stesso un'azione protettiva, aumentandone l'intensità e la durata nel tempo. Ideale anche in tutti i vini rossi per rinvigorire corpo e struttura. Coadiuva in maniera decisa le chiarificazioni proteiche. Ottimi risultati di protezione del colore e, nel caso di uve botrytizzate, di contrasto degli enzimi ossidanti, si ottengono trattando le uve raccolte immediatamente prima della pigiatura.

Modalità d'uso: 10-20 g/hl nei mosti, 10-15 g/hl nei vini rossi per rinforzare   corpo e struttura, 5-10 g/hl nei vini rossi come coadiuvante di chiarifica. Sciogliere il prodotto in acqua calda demineralizzata o vino in rapporto 1 :10 ed aggiungerlo alla massa in rimontaggio. Confezione da 1 kg.

 Per ulteriori specifiche apri la scheda tecnica e la scheda di sicurezza.

 SCHEDA TECNICA                       SCHEDA SICUREZZA   

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Manufacturer Manufacturer

Recensioni

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Tannino Tanred Kg 1

Tag prodotto

Tag prodotto

Usa gli spazi per tag separati. Usa apostrofi singoli (') per frasi.