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Tannino REDJAM gr 100

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TANNINO PER VINI BIANCHI E ROSSI
Specialità enologica innovativa ottenuta tramite un delicato processo di estrazione da originali matrici legnose ricche di sostanze volatili di piacevole impatto aromatico.

Disponibilità: Disponibile

100,00 €
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Descrizione prodotto

Dettagli

TANNINO PER VINI BIANCHI E ROSSI
Specialità enologica innovativa ottenuta tramite un delicato processo di estrazione da originali matrici legnose ricche di sostanze volatili di piacevole impatto aromatico.

REDJAM fornisce un notevole contributo al miglioramento aromatico dei vini trattati esaltandone le note fruttate tipiche (frutti di bosco, prugna, mora, ciliegia) e la freschezza.

REDJAM è fortemente reattivo con l’ossigeno e svolge una fondamentale azione stabilizzante nei confronti delle proteine. L’uso sistematico di REDJAM nei vini in fase di affinamento favorisce la naturale conservazione e stabilizzazione colloidale condizionando l’enologo alla riduzione di solfitanti e bentoniti.

Consigliato per il trattamento di pregiati vini per l’ottenimento di un notevole incremento del bouquet, dell’armonia, del volume e della struttura. Ha una efficace azione antiossidante e antiradicali, è uno stabilizzante colloidale e favorisce l’eliminazione di note olfattive solforate.

Modalità d'uso : Da 1g/hl nei vini bianchi e rossi adattando i dosaggi alle indicazioni dell’enologo. Disperdere il prodotto in acqua o vino in rapporto 1:10 e omogeneizzare alla massa.

Confezione da 100 g e 500 g..

Per ulteriori informazioni vedi scheda tecnica e scheda di sicurezza 

SCHEDA TECNICA                     SCHEDA SICUREZZA

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