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Lievito Ruler Tropic gr. 500

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Ruler Tropic, in confezione da gr. 500

Disponibilità: Disponibile

32,51 €
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Descrizione prodotto

Dettagli

RULER TROPIC : Aromatico di ultima generazione, sviluppa aromi intensi e persistenti con toni di agrumi e frutta tropicale. Grande produttore di glicerina conferisce ai vini corpo e volume. Richiede una nutrizione azotata adeguata. Potere alcoligeno di 14° con temperatura limite di 14°C.

Modalità d'uso: 20 g/hl per l'avvio di normali fermentazioni; 30 g/hl per l'avvio di rifermentazioni. Stemperare 500 g di lievito in 5 l di soluzione zuccherina al 5%, utilizzando acqua tiepida (35-38°C) non clorata. Attendere circa 20 minuti e inoculare alla massa.

Confezioni da 500 g.

 

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