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Enzima LYSIS FIRST gr 100

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Preparazione enzimatica microgranulare destinata all'estrazione e alla stabilizzazione del colore dei vini rossi naturalmente ricchi in tannini duri ed astringenti .

Disponibilità: Disponibile

28,46 €
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Descrizione prodotto

Dettagli

 LYSIS FIRST è una preparazione enzimatica microgranulare ricca in pectinasi e in cellulasi, proveniente da Aspergillus Niger, per l'estrazione e per la stabilizzazione del colore dei vini rossi naturalmente ricchi in tannini che richiedono morbidezza.

 LYSIS FIRST è naturalmente carente in cinnamilesterasi; evita così la formazione di fenoli volatili.

 Dosagio:   da 2 a 5 g/100 kg -  su vini rosati: da 1 a 3 g/hl.

 Confezionamento: Scatola da 100 g

 Per ulteriori specifiche apri la scheda tecnica e la scheda di sicurezza

SCHEDA TECNICA                   SCHEDA DI SICUREZZA

 

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