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La fragola

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La coltura della fragola, in questi ultimi anni, ha conosciuto una profonda evoluzione tecnica. Questo manuale costituisce una chiara, esauriente e aggiornata sintesi dei vari aspetti tecnico-produttivi della coltura della fragola.

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7,00 €
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 La coltura della fragola, in questi ultimi anni, ha conosciuto una profonda evoluzione tecnica, dovuta sia al miglioramento genetico che all'introduzione di alcuni mezzi tecnici. Tenere conto di ciò diventa indispensabile per il produttore volendo ottenere alti livelli quantitativi e qualitativi. Questo manuale costituisce una chiara, esauriente e aggiornata sintesi dei vari aspetti tecnico-produttivi della coltura della fragola. Nove autori diversi, scelti in base al criterio della specifica competenza, hanno redatto i nove capitoli in cui si articola il volume: cultivar, propagazione e impianto, cure colturali al terreno, tecniche di protezione, avversità e difesa, raccolta, conservazione, trasformazione industriale, mercato. Ogni capitolo è corredato di bibliografia. Le numerose illustrazioni a colori e in bianco e nero costituiscono una valida integrazione del testo. conferendo al manuale anche una pregevole veste grafica

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